Vi aspettiamo ad Isola del Liri, uno dei paesi più belli della Ciociaria, famoso per le sue cascate, in un caratteristico vicoletto del centro storico. La nostra cucina utilizza materie prime selezionate, di prima qualità e prevalentemente del territorio: paste secche tra le migliori di quelle prodotte da pastifici artigianali, l'olio di fratonio delle colline di Arpino, i cannellini di Atina, i pecorini di Picinisco, i caprini di Campoli Appennino e le carni nostrane; il tutto lavorato e preparato rigorosamente in casa.